コラーゲン市場規模の成長見通し：2031年には3035百万米ドルに到達へ

コラーゲン市場概況

コラーゲンは、アミノ酸から構成される構造タンパク質であり、人間の体内の結合組織の強度と弾力性を維持する上で重要な役割を果たしています。皮膚、髪、爪、関節の健康に不可欠であり、全体的な身体の耐久性に貢献しています。コラーゲンは主に家畜や家禽の組織（骨、皮膚、軟骨など）から抽出されます。その生物活性特性と、皮膚の若返り、関節の修復、傷の治癒への効果から、食品、化粧品、栄養補助食品、医薬品など、多岐にわたる産業で利用されています。

図.   グローバルコラーゲン市場規模（米ドル百万ドル）、2025年~2031年

上記の図表／データは、YHResearchの最新レポート「グローバルコラーゲンのトップ会社の市場シェアおよびランキング 2025」

YHResearch調査チームの最新レポート「グローバルコラーゲンのトップ会社の市場シェアおよびランキング 2025」によると、2024年の2183百万米ドルから2031年には3035百万米ドルに成長し、2025年から2031年の間にCAGRは5.2%になると予測されている。

図.  グローバルコラーゲン市場における主要17社ランキングと市場シェア（ランキングは2024年の売上高を基に算出され、継続的に更新されています）

上記の図表／データは、YHResearchの最新レポート「グローバルコラーゲンのトップ会社の市場シェアおよびランキング 2025」

YHResearchの主要企業調査センターによると、コラーゲンの主要なグローバルメーカーには、Rousselot、Gelita、PB Leiner、Hengxin Biotech、Weishardt International、Nitta、Hubei Ruibang Biotechnology、Gelnex、Taiaitai、Baotou Dongbao Bio-Techなどが含まれます。2024年時点で、グローバルな上位5社の売上高におけるシェアは約44.0%でした。

図. コラーゲン、グローバル市場規模、製品セグメント別

YHResearchの調査を基に、またはその調査結果を含む：グローバルコラーゲンのトップ会社の市場シェアおよびランキング 2025

製品の種類別では、現在マリンコラーゲンが最大のセグメントを占めており、35.1%のシェアを占めています。

図. コラーゲン、グローバル市場規模、用途別セグメント別

YHResearchの調査を基に、またはその調査結果を含む：グローバルコラーゲンのトップ会社の市場シェアおよびランキング 2025

製品用途別では、現在食品が最大のセグメントを占め、43.0%のシェアを占めています。

図.  コラーゲン、グローバル市場規模、地域別（生産量）

YHResearchの調査を基に、またはその調査結果を含む：グローバルコラーゲンのトップ会社の市場シェアおよびランキング 2025

市場動向要因：

コラーゲン市場は、健康、ウェルネス、そして内面からの美しさに対する消費者の意識の高まりを背景に、力強い成長を続けています。その主な要因のひとつは、関節の健康、肌の弾力性、骨の強度、アンチエイジング効果のためにコラーゲンが栄養補助食品や機能性食品・飲料分野での需要が高まっていることです。コラーゲンは筋肉の回復や結合組織の修復をサポートするため、スポーツ栄養やフィットネスサプリメントの人気の高まりも市場をさらに押し上げています。

制約::

その人気の高まりにもかかわらず、コラーゲン市場は、その潜在能力を十分に発揮する上でいくつかの制約に直面しています。主な課題のひとつは、コラーゲン生産のコストが高いことです。特に、海洋性コラーゲンや植物性コラーゲンなどの高級品や特殊品は、抽出や加工技術が複雑であるため、高価になる傾向があります。さらに、規制や表示に関する問題は国によって異なり、特に健康に関する効能を謳う場合、製造業者はコンプライアンスの維持に課題を抱えています。

機会:

コラーゲン市場は、健康、ウェルネス、医療分野における幅広い新たな機会を原動力として、大幅な成長が見込まれています。最も有望な分野のひとつは、食品や飲料におけるクリーンラベル、天然、機能性成分に対する需要の高まりです。コラーゲンは、肌の健康、関節のサポート、老化防止などの効果から、食品や飲料にますます多く使用されています。スポーツ栄養とフィットネス文化の急拡大、特にミレニアル世代と高齢層における需要の増加は、コラーゲン配合サプリメントやパフォーマンス向上製品に巨大な潜在市場をもたらしています。さらに、内側から美しさを促進するサプリメントである「ニュートリコスメティクス」の受け入れ拡大は、特にスキンケアとヘアケア市場において新たな製品イノベーションの道を開いています。

本レポートのメリット
（１）市場規模の総合分析：世界のコラーゲン市場の成長動向と規模を過去データ（2020～2025年）と予測データ（2026～2031年）に基づいて提供しており、企業は市場の方向性と規模を把握し、今後の戦略立案に役立てることができます。
（２）主要企業の情報：世界のコラーゲン市場における主要企業の売上、価格、シェア、ランキングについて詳細に分析し、競争環境と企業の立ち位置を理解するための指針を提供します。（2020～2025）
（３）中国市場の動向：中国コラーゲン市場に焦点を当て、主要企業の売上、価格、市場シェア、ランキングなどの詳細データを提供し、企業が効果的な市場戦略を策定するのに役立ちます。（2020～2025）
（４）主要消費地域：世界のコラーゲンの主要消費地域の消費、所得、需要構造を詳細に分析し、市場動向を把握し、ターゲット市場の特定と戦略策定を支援します。
（５）主要生産地域：世界のコラーゲン市場における主要生産地域の生産能力や生産量、前年比成長率を詳しく把握することで、企業は世界全体の生産分布を理解し、最適な生産計画や効率的なサプライチェーン管理に活かすことができます。
（６）産業チェーン：川上産業、川中産業、川下産業に関する詳細な分析を通じて、コラーゲン産業の特性と位置づけを把握します。

会社概要
YH Research（YHリサーチ）は、グローバルビジネスをサポートする市場調査と情報提供の企業です。業界調査レポート、カスタムレポート、IPOアドバイザリーサービス、ビジネスプラン作成など、企業の成長と発展を支援するサービスを提供しています。 世界5カ国にオフィスを構え、100カ国以上の企業に正確で有益なデータを提供し、業界動向や競合分析、消費者行動分析などを通じて、企業が市場の変化に迅速に対応できるようサポートしています。

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